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读创/深圳商报记者 肖欣静 通讯员 卢秋伶 刘兆基
清明节将至,为了让辖区居民感受到传统节日的气息,近日,龙华区大水坑社区党委举办了“文化传承,共享美食”青团制作活动,社区党员、热心社区公益服务的志愿者、幸福农场的亲子种植户等13人齐聚社区党群服务中心,满怀热情地制作这道清明节的独特的美食。
活动现场,大家分工合作,热火朝天地展开了准备工作,把新鲜采摘的艾叶洗净、煮水、榨汁,将熟芝麻、花生碎搅拌成馅,和面搓团,摆放油毡纸,一道道工序完成后,大人、小孩纷纷动起手来,搓、压、揉、团,包上馅料,在一阵忙活后,工作人员将满桌的青团放进一个个蒸屉里,陆续送到三津汤包暖蜂窗口统一蒸制。
品尝着清香扑鼻的青团,叔叔阿姨们分享着各自家乡清明节的习俗,在党员志愿者的倡导下,大家把青团统一打包,分发给社区高龄老人、环卫工人、困难群体,“感觉到很温馨,不管大小节日,社区都想着来看看我们”收到青团的爷爷感谢着社区的节日关怀。
社区相关负责人表示:“通过制作青团活动,让居民体会到传统节日带来的快乐,增加邻里的感情,传播新时代的文明新风,在社区营造一个‘平安、和谐、绿色、文明’的清明节。
审读:谭录岗 蒋祝璇
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